西贝回应门店一线全员涨薪：平均每月涨�元

西贝与罗永浩之争已经过去了两个多月，却仍影响着西贝和门店内的一线员工。

有媒体报道称，受“西贝罗永浩风波”相关负面舆论影响，部分西贝门店一线员工遭遇“网暴”，一些门店甚至每天接到十几通辱骂电话，西贝为员工设立“委屈奖”以表安慰。

对此，西贝公关部回�世纪经济报道记者：“风波发生后，西贝对一线伙伴𱐕月起平均涨�元/人/月，对风波期间遭受网暴和极端辱骂的伙伴给予委屈奖补贴，并邀请心理咨询师对部分门店伙伴进行辅导跟踪。同时，西贝每周在各门店评选“最美西贝人”持续奖励热情服务顾客获得顾客肯定的一线伙伴。”

此前，西贝曾𱆕�日召𻘁.8万人员工大会，贾国龙在会上宣布将向一线员工发�元补贴。据记者了解，该项补贴𶞙月份就已经到账，10月份转变为奖金收入的一部分，固定保留在一线员工的收入体系中。

西贝公关部表示：“9月开始发放的每�元，并不是委屈奖，而是普遍涨薪。每家门店的奖金包是固定的，人�。10月开始根据考核情况，每个人可以拿�-800不等的奖金；另外，每家门店每月评񚁞-6个最美西贝人，每人当月获得奖金�-800元（浮动原因是和每家门店盈利能力有关）。目前，西贝还在商讨进一步提升一线员工薪酬的计划。”

据了解，涨薪和奖金覆盖的“一线员工”指的是店长级以下伙伴，其中不包括区域负责人和总部干部。

今年年中，贾国龙曾�世纪经济报道记者透露：“将人工成本率从行业平�%提升�%，给一线员工更高收入。”同时，他以海底捞为例，指出“连住利益”的本质是通过员工满意度提升顾客体验：“工资、奖金、福利的组合设计需兼顾公平性，避免发完奖金反而引发离职潮。”

西贝确实正在向海底捞看齐，鼓励员工主动提升服务水平。除了“最美西贝人”奖金之外，西贝还为员工设立了“技能奖金”，员工可凭借学习更多服务技能获得徽章，每个徽章对�元/月的奖金。

而针对店铺整体表现，西贝每个月拿�多万资金设为“赛场奖励”，对顾客体验佳、食安底线高的门店进行相应档次的奖金奖励。据记者了解，北京朝阳区蓝色港湾�月份就拿到了人�元、共�元的奖金。

此外，西贝还表示，风波发生后，贾国龙曾在内部明确提出要求：“不允许减排班、不允许裁员，店内没有客人时，店长就带领大家学习、训练。”

在提升服务质量的同时，西贝还采取了对部分菜品降价、发百元消费券等“挽回客流”的措施。目前来看，西贝线下门店客流量正在逐步恢复。此前，记者曾多次走访西贝广州线下门店，发现十月以来西贝门店内的上座率与前段时间相比明显回升，工作日晚高峰时期就餐需排队等号。